Beskrivning
Kort om produkten:
Biostilla Organic Gin lanserades i april 2011 och är sedan dess en stor succé! Produkten är framtagen för den svenska marknaden och är en högkvalitetsgin gjord på endast ekologiska ingredienser. Producerad i italienska Sydtyrolen av ekologiskt odlat vete och vilda enbär.
Det ekologiskt odlade vetet ger en sofistikerad och len spritsmak och de vilda enbären ger mycket karaktär och rejäl smak med inslag av citrus och pomerans. Biostilla Organic Gin distribueras i PET-flaska vilket ger mindre miljöpåverkan genom att totalvikten vid transport blir lägre och att flaskan återvinns.
Drick den kall med is och tonic på klassiskt vis eller använd några av våra drinktips.
Producentinfo:
Sedan nio generationer och ända tillbaka till 1200-talet sträcker sig familjen Walchers hantverk med tillverkning av spritprodukter och destillering. Men det var först 1966 som tillverkningen kommersialiserades av den nuvarande Alfons Walcher, född 1929.
Alfons Walcher blev tidigt intresserad av destillering när han studerade vinkunskap på San Michele i Trentino. År 1966 satte han upp sin första “pot still” hemma i källaren och började destillera sprit från druvorna Chardonnay och Pinot Noir som kom från området. Detta resulterade i högkvalitativa spritprodukter som fick ett väldigt högt anseende. Detta var starten till Alfons Walcher Brennerei till vad det är idag.
2003 moderniserades bränneriet av sönerna Theodor och Mattias Walcher. Resultatet blev ett resurssnålt och miljövänligt destilleri som går i linje med den stora delen ekologiska produktion de har idag.
